Россияне переходят на более дешевые продукты и дискаунтеры на фоне ослабления доходов

Жители России все чаще переходят на более дешевые продукты питания на фоне ослабления реальных доходов и стремления сократить повседневные траты. О таких тенденциях в потребительском поведении рассказала президент крупнейшего по выручке российского продуктового ритейлера Х5 (сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») Екатерина Лобачева.

По ее словам, заметно выросли продажи недорогих сладостей. Так, потребление печенья, по оценке ритейлера, за последнее время увеличилось почти в два с половиной раза. «Это что‑то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и других кондитерских изделий», — пояснила Лобачева в интервью деловому изданию. Параллельно быстро растут продажи товаров под собственными марками Х5, которые стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Еще один признак перехода покупателей в режим жесткой экономии — резкий рост оборота дискаунтеров, изначально ориентированных на аудиторию с низкими доходами. По прогнозу Лобачевой, в этом году сеть «Чижик» впервые сможет обогнать по выручке «Пятерочку». В прошлом году «Пятерочка» заработала 531 млрд руб. (рост на 8% в годовом выражении), тогда как выручка «Чижика» подскочила на 67%, до 417 млрд рублей.

При этом глава Х5 подчеркивает, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». С точки зрения бизнеса для сети выгоднее, чтобы покупатель приобретал как можно более широкий набор категорий — от детских товаров и зоотоваров до алкогольной продукции, вне зависимости от его уровня достатка.

Жесткая конкуренция за сокращающееся число покупателей

Лобачева также заявила об «ожесточенной борьбе» на рынке розничной торговли за каждого клиента, которых становится меньше из‑за демографического спада. По ее словам, один и тот же человек в течение года может посещать до 12 разных магазинов. «Торговые сети, несетевая розница, рынки — у нас три основных формата, плюс несколько конкурирующих сетей. А есть еще онлайн‑торговля», — отметила она.

На покупательную способность населения, по оценке главы ритейлера, давят снижение численности населения, высокая ключевая ставка Банка России и затянувшийся период борьбы с инфляцией. Вместе с тем она считает, что властям удалось «укротить» рост цен на продукты, и сейчас продовольственная инфляция находится на относительно низком уровне.

Замедление роста доходов и охлаждение спроса

О тренде на охлаждение потребительского спроса ранее в марте говорила и глава Центробанка Эльвира Набиуллина. Согласно данным Росстата, в 2025 году рост реальных доходов населения замедлился до 7,4% по сравнению с 8,2% годом ранее. В четвертом квартале прошлого года показатель снизился еще сильнее — до 5,8% в годовом выражении.

На фоне резкого замедления экономики россияне в целом перешли в режим экономии и начали заметно сокращать расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу Центра стратегических разработок «Платформа» и компании «ОнИн», большинство опрошенных (82%) испытывают тревогу по поводу экономической ситуации и ожидают, что в ближайший год цены на продукты и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.